嫚嫚曾經在幾次演講中，被民眾問到關於娘家大紅麴的問題，發現好多人都有類似的疑問?! 所以這次希望來幫大家好好的認識一下，也幫大家破除迷思!   嫚嫚營養師分析：娘家大紅麴調節血脂、血膽固醇的健康功效成分 娘家大紅麴與市售紅麴類保健食品最大的差異，就是不含Monacolin K（中文名：莫那可林K），而且使用的紅麴菌是具有身份證的菌株，而非未特別純化培養的菌種，這也可以保證成分和品質。 娘...

🧄大蒜真的是很棒的辛香料喔!🧄 #防癌之王 #抗氧化 #抗病菌

「發酵型泡菜」乳酸菌量跟優酪乳差不多!🤩

喝「紅茶」☕️ 也很棒喔！ 紅茶是目前全球產量最高的茶！大約佔75%

⛈颱風天在家吃泡麵也可以很健康喔!😉

說到補充保健食品! 最常聽到的就是「益生菌」! 包括嫚嫚營養師自己也有補充益生菌的習慣!😉 確實根據中華穀類食品工業技術研究所，在2019 國內保健營養食品產值暨產業概況分析報告中指出；乳酸菌類發酵產品(包括優酪乳、稀釋發酵乳、乳酸菌粉末、膠囊及錠狀等相關產品)的年產值約109億元，是所有保健營養品中的最大宗!😮 既然有這麼的多的國人在補充! 營養師就希望能分享資訊，幫助大家以正確的姿勢認識益生菌...

最近大家可能都用眼過度👀 剛好可以吃點芒果🥭保護眼睛喔！

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😲食物保存迷思!😲 快來看看是不是有哪些沒注意到!!!😱 讓我們多注意吃的安全! 不增加醫療負擔💪💪💪

🤩最近買到帶殼的核桃！ 覺得自己剝來吃很有趣！ 而且大概剝了四顆就累了😅 真的不會吃太多😆