😀說到羊奶跟牛奶的差異，很多朋友的第一印象就是味道不一樣! 🤔除了味道之外，到底營養有沒有差? 😉這次就讓我們一起來好好認識羊奶，破除迷思，也跟大家分享挑選羊奶的重要原則!

😱金針菇驗出李斯特菌! 李斯特菌是甚麼呢?🤔 嫚嫚幫大家整理了一下資訊! - 由李斯特菌感染造成的 #李斯特菌症 屬於第四類法定傳染病 雖然發生率在亞洲不高， 約每10萬人有0.19例， 但是 #死亡率相當高，高達26%!😢

💦喝水很重要❗️ 正確喝水更重要喔‼️ - 健康成人飲水量=體重kg x 30 ml 每天喝足夠的水🤗 有助於 #預防泌尿生殖道感染 #降低腎結石機率 #減輕體重

💚素食飲食近年來越來越受歡迎，不過若是執行全素飲食，確實容易會有部分營養素缺乏的疑慮😮，所以這次營養師希望跟大家分享，關於素食者補充必需營養素DHA的方法，幫助素食的朋友維持好健康狀態！💪

今年3月份時，跟大家分享了: 沖泡配方奶，水溫控制的重要性‼ 幫助新手爸媽，還有阿公、阿嬤們，都能掌握到正確又安全的泡奶知識。(回顧文章在文末) 💡簡單來說! 沖泡配方奶，需要經過三種水溫! 100℃、70℃、40℃ 2007年世界衛生組織（WHO）正式指引建議，針對一歲以下的嬰兒，沖泡嬰兒配方奶的水溫，必須是經過煮沸/過濾/滅菌後的開水💦(就是到達過100℃)，並且調配時是使用 70℃的水溫。

🍽減醣飲食或稱低醣飲食，是近年來流行的飲食法之一，主要藉由減少飲食中醣類的攝取，來幫助維持身體穩定、避免攝取過多熱量攝取🔽；但在執行時，有許多人會碰到不知道該如何計算醣類的困擾😰。所以這次就讓嫚嫚營養師來跟大家分享😊，減醣飲食的醣類控制方法😉，協助你成功執行減醣計畫。

最近看到「柿子」出現了 常用3C的朋友，很適合買來吃喔！ 柿子富含有維生素A及維生素C 對於預防乾眼症 維持漂亮健康的皮膚都有幫助喔！ - 如果是挑大約一個拳頭大小的柿子 重量約為240 公克，熱量約 133大卡 想控制熱量的朋友也及有血糖問題的族群 建議ㄧ次吃半顆，分在兩餐吃！ - 一顆柿子就能提供約108 mg 維生素C 能達到成人每日建議攝取量100 mg 也能提供約155 微克視網醇當量的...

#兒茶素 除了綠茶 #85%黑巧克力 #蔓越莓 #柿子 #紅酒 也有喔！ - 對於體重控制、預防慢性病、抗癌、抗病菌 都有好處！ - 不過需要特別留意！綠茶粹取保健食品或兒茶素保健食品！ 每日最高攝取 #不可超過800毫克 ，否則容易有肝毒性問題！ - 更多兒茶素相關資訊 都歡迎點擊查看喔 https://gooddoctorweb.com/post/1055

😓最近有位減重班學員，喜歡吃甜甜的調味早餐穀片，血糖跟體重狀況都控制的不理想😢 會建議有血糖、體重、血脂問題的朋友，可以將 #有添加糖的早餐穀片 換成燕麥片喔！ - ⚠️但是千萬記得以下兩件事： ❗️1. 量要控制❗️ 可以用常見的白色塑膠湯匙量，大約9湯匙就可以囉！ ❗️2. 要配蛋白質類食物❗️ 燕麥片屬於醣類，不適合再配麵包、饅頭吃，建議最好能配蛋白質類食物，像是水煮蛋、毛豆，營養能均衡，也...

嫚嫚曾經在幾次演講中，被民眾問到關於娘家大紅麴的問題，發現好多人都有類似的疑問?! 所以這次希望來幫大家好好的認識一下，也幫大家破除迷思!   嫚嫚營養師分析：娘家大紅麴調節血脂、血膽固醇的健康功效成分 娘家大紅麴與市售紅麴類保健食品最大的差異，就是不含Monacolin K（中文名：莫那可林K），而且使用的紅麴菌是具有身份證的菌株，而非未特別純化培養的菌種，這也可以保證成分和品質。 娘...