🌾清明美食 也要健康吃🌾 清明節是我們重要的祭祖日👏 很多家族都會準備豐盛的祭品 在食品安全上有些小細節😊 希望跟大家分享

🥸大家也喜歡吃堅果種子類食物嗎？

📨最近收到一封私訊，有位媽媽家中的長輩👵🧓擔心:「以70度熱水🌡來泡配方奶，會讓奶粉的營養流失?! 難怪寶寶沒有長的白白胖胖的。」

營養嫚嫚說<第21集> 🧧弄清這六點 年貨採買不踩雷🧧 最近很多家庭都要準備辦年貨了!🤩 希望跟大家分享辦年貨六大守則🤙

大家吃葡萄會去皮嗎？ 我的話...會選擇吃下皮 因為有好多植化素都在皮裡面 像是白藜蘆醇、花青素、前花青素

乾燥劑或脫氧劑該如何處理呢？ 依照「衛福部建議」 膠錠食品開封後就會失去密封性

很開心有機會寫書的推薦序文！

飲食遠離鉛中毒 最近讓大家注意的鉛中毒

近年來全球素食飲食的話題不斷 :-) ，許多名人都加入素食的行列，像是劉德華、張學友、布萊德彼特、李奧納多，在我們周圍，從國民營養調查的結果看到，大約是每１０人就有１人是選擇素食飲食！而會讓每個人想要吃素的理由都不太一樣，可能是因為宗教信仰、也可能為了還願、或者是希望為環保盡點心力而選擇植物性食物來減碳，又或者是為了健康？！嗯……健康？　這個……大家真的覺得吃素就一定會健康嗎？ :-? 來跟大家分...

口罩重複使用 正確消毒不可少💪 現在口罩已經是我們的必要裝備，也因為需求量大； 食藥署建議口罩可以在電鍋乾蒸消毒後，重複使用3-5次，延長口罩壽命。 但是，相信大家也看到很多網路上的分享；不少人在使用電鍋消毒時有失敗的經驗，或者是家中根本沒有電鍋，除了電鍋之外，有沒有其他的消毒方式呢?😕 有!🙋 在2008年及2017年，台灣就有學者對口罩消毒的方法做過研究， 而這些方法需要同時滿足兩個目的: 第...