吃柿子預防乾眼症! 但不能過量喔!
最近看到「柿子」出現了
常用3C的朋友，很適合買來吃喔！
柿子富含有維生素A及維生素C
對於預防乾眼症
維持漂亮健康的皮膚
都有幫助喔！
都有幫助喔！–
如果是挑大約一個拳頭大小的柿子
重量約為240 公克，熱量約 133大卡
想控制熱量的朋友也及有血糖問題的族群建議ㄧ次吃半顆，分在兩餐吃！
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一顆柿子就能提供約108 mg 維生素C能達到成人每日建議攝取量100 mg
也能提供約155 微克視網醇當量的維生素A維生素A成人建議攝取量:
男性：600 微克 視網醇當量
女性：500 微克 視網醇當量膳食纖維：2.9 公克–
需要特別注意的是！柿子當中所含有的 #單寧酸
這也是柿子或茶當中澀味的來源！
單寧酸遇到蛋白質食物，
易形成凝固狀的「鞣酸蛋白」
可能會產生消化不良的問題！
所以
農民曆的相剋食物中，
農民曆的相剋食物中，
不建議柿子+海鮮、柿子+牛奶的組合！–
「柿餅」也建議ㄧ天1-2個就好囉！ㄧ個柿餅50公克，小小的容易吃太多！
但ㄧ個就有約96 大卡！還是不能吃多！
不過因為柿餅在製程上會削皮，
能讓表面形成薄膜層，讓單寧酸變不可溶！
可減少單寧酸引起的胃腸不適問題
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還是提醒大家，
再好的水果都要適量吃才可以喔！
感謝健康網分享報導: https://reurl.cc/L7l26K
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