2021.08.26

[今健康採訪]泡菜吃多易胃癌？營養師４觀念每天吃助養生！

「發酵型泡菜」乳酸菌量跟優酪乳差不多!🤩
⚠️在選購泡菜時建議要看一下 #鈉含量
盡量選每100公克鈉<600 mg 避免鈉攝取過量!🚫
🥢發酵型的泡菜除了會有本身蔬菜的 #膳食纖維
還會有辛香料的 #植化素以及 #乳酸菌的成分
對於維持腸道健康也會有幫助!
但還是要適量吃! 每天100 公克(大約半碗)就可以囉!😉
如果希望做泡菜炒飯，建議最後再加入泡菜攪拌一下就好!
因為乳酸菌怕熱，加熱太久就不見了!😅
更多詳細的泡菜資訊，可以點擊連結參考喔!😊
https://gooddoctorweb.com/post/974
#感謝今健康用心採訪報導😊
#再好的食物都要適量吃才是最好的喔!