#外送 #外帶 也要小心 #食物中毒 !
#外送 #外帶 也要小心 #食物中毒 !
最近食物中毒案件頻傳😢，
外食、外帶🍱、點外送📲都需要多加注意!
根據歷年食物中毒案件調查，
最常發生事件的攝食場所，
為 #供膳之營業場所(如: 餐廳、便當店)。
而最常發生中毒的原因食品
是 #複合調理食品。
例如: 便當🍱、盒餐、三明治🥪、漢堡🍔
因為複合調理食品，食材多元豐富，而且通常整體製作流程較複雜 ，從食物製備到熟食的儲存，只要稍有不當就會增加食物中毒風險😱。
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近年來因為為國人使用 #美食外送平台，或是 #外帶餐點 比例增加，像是集體訂購大量便當，若餐點運輸時間過長⏰、放在室溫下太久，食品在危險溫度帶⚠️（7℃~60℃)會容易孳生細菌或毒素，而提高食物中毒風險!
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🙌為了避免食物中毒
建議不讓烹調後食物在室溫下放置超過2小時!
⚠️1. 點外送餐時記得留意餐點送達時間
⚠️2. 食物外帶後要盡早食用!
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希望大家都能吃得更安全 安心!🙏
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