2023.09.27

中秋飲食🌕多留意!才安心😉

中秋飲食🌕多留意!才安心😉

中秋假期就要開始了🤩!
還是提醒大家，中秋應景食物容易潛藏的危機。
讓我們多一分注意! 安全安心過中秋😊

#小心食物中毒 🤢
#烤肉 🥩時請多留意!裝熟的肉!
肉沒烤熟或生熟食交叉污染，都容易造成吃壞肚子😵、腸胃炎等食物中毒問題。
建議烤肉時，務必確認肉的中心也熟了才吃；食材處理也須注意衛生🙌，並且將生熟食確實分開處理，避免 #交叉污染。
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‼️另外，需要控制體重的朋友!
建議少用醬料、多吃蔬菜、避免加工食物、喝無糖飲料。

#體重血糖一起亂 😵‍💫
#月餅 🥮是塊熱量炸彈!
一塊月餅熱量約200-600大卡，可抵過1-2碗飯，屬於 #精緻醣類，容易影響血糖、堆積脂肪。
建議一天最多只吃一塊☝️，不要空腹吃，最好搭配固體蛋白質食物(蛋、豆腐)或蔬菜，幫助穩定血糖🩸。

#注意藥物交互作用 💊
#柚子是服藥者的禁忌!⛔️
柚子中含有呋喃香豆素，容易抑制腸道中藥物代謝酵素，導致體內藥物代謝變慢，增加副作用😱。
建議有服用藥物的族群，柚子僅能淺嚐1-2瓣，並且需與藥物分開食用；一般成人也建議一天食用量不超過一顆，以免過多膳食纖維造成脹氣💨、腹痛、腹瀉問題。

歡迎大家分享資訊給親友喔!☺️
祝福大家 #中秋佳節愉快! 🌕